研究会概要
●開催日時
2025年2月18日（火）
14:00〜17:35 （見学11:00～13:30／意見交換会17:55～18:55）
●開催場所
ミツカン本社ビル（愛知県半田市）
【アクセス】https://www.mizkan.co.jp/company/office/map01.html
＊見学ツアーはMIM MIZKAN MUSEUM（ミツカンミュージアム）
MIM MIZKAN MUSEUM公式HP：https://www.mizkan.co.jp/mim/
●参加資格
日本ガットフレイル会議 賛助会員
日本ガットフレイル会議 アカデミア個人会員
メディア（取材ご希望）の方
●参加お申込み方法
下記、参加登録フォームよりお申込みください。
https://docs.google.com/forms/d/1OZ8IBDGqM9J1Jo-FXgTZNNCjaWFESchf8V59R4ZOvUE/edit
＊お申込み期限は、2025年1月15日（水）です。
●参加費
無料
意見交換会にご参加の方は、下記の口座まで参加費（5,000円）のお振込をお願い致します。
みずほ銀行四谷支店
（普）3087558
一般社団法人日本ガットフレイル会議
＊振り込み期限は、2025年1月31日（金）です。
●主催
一般社団法人日本ガットフレイル会議
●共催
京都府立医科大学大学院医学研究科 生体免疫栄養学
プログラム
11:00‐13：30 見学ツアー ＊事前予約制
13:30 研究会受付開始
14:00‐17:35 研究会
・開会挨拶
内藤 裕二（京都府立医科大学大学院生体免疫栄養学）
・基調講演①「杉田玄白賞 受賞記念講演（仮）」
内藤 裕二（京都府立医科大学大学院生体免疫栄養学）
・基調講演②「食酢とすしの歴史について」
赤野 裕文（株式会社Mizkan ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ本部 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ企画1部 調味料1課 食酢エキスパート）
・基調講演③「日本人用エピジェネティッククロックの開発と「食」による介入研究の展望」
仲木 竜（株式会社Rhelixa 代表取締役CEO）
・基調講演④「ガットフレイルアンケート3,000人の回答結果報告（仮）」
髙木 智久（京都府立医科大学医療フロンティア展開学・消化器内科学 准教授）
・基調講演⑤「Well-beingを目指すAI活用～生活習慣病の発症リスク予測～（仮）」
安田 光佑（NECソリューションイノベーター株式会社 プロフェッショナル）
耕 由香里（NECソリューションイノベーター株式会社 主任）
・基調講演⑥「家族や患者をケアする人々に寄り添う、ヘルスエクイティな社会を目指した地域共創拠点（COI-NEXT)―自治医科大学と京都府立医科大学の共同研究始動―」
門田 行史（自治医科大学ヘルスエクイティー地域共創センター 副センター長／小児科学講座 准教授）
・講評
西沢 邦浩（健康医療ジャーナリスト・編集者 日経BP 総合研究所メディカル・ヘルスラボ）
・閉会挨拶
武藤 倫弘（京都府立医科大学分子標的予防医学 教授）
皆様のご参加をお待ちしております。
日本ガットフレイル会議
